Miel Châtaignier d’Ardèche

Miel de Châtaignier – un goût fort, une origine responsable

Issu d’une production de miel responsable, le miel de châtaignier Hédène est élaboré dans le respect des abeilles et du fonctionnement naturel de la ruche, garantissant un produit de grande qualité, au goût aussi fort que son caractère.

Ce miel de forêt se distingue par sa couleur ambrée, allant du brun profond, et par sa texture liquide à la récolte, qui peut devenir crémeuse au fil du temps grâce à sa forte teneur en fructose. Sa cristallisation lente à basse température permet de conserver ses qualités pour le bien-être et sa richesse naturelle. Son goût corsé, sa saveur végétale, son nez intense et ses notes légèrement amères en font un miel persistant en bouche, à la robe sombre et au parfum robuste. Chaque pot de miel offre une expérience sensorielle unique, idéale pour les amateurs de miels puissants à la recherche d’un miel authentique à la personnalité affirmée.

Miel de Châtaignier – un concentré de vertus naturelles

Le miel châtaignier possède une forte teneur en minéraux. Sa composition exceptionnelle le rend riche en vitamines et lui confère de nombreuses vertus. Historiquement, ce miel est apprécié par toute la famille pour ses bienfaits. Son miellat lui donne une dimension encore plus complexe, précieuse pour les apiculteurs comme pour les gourmets.

Miel de Châtaignier – un goût corsé, un engagement français

Choisir le miel de châtaignier Hédène issu d’un rucher français, c’est privilégier une variété de miel noble et authentique, récoltée dans un domaine apicole engagé. Son arôme unique, sa couleur sombre, sa texture liquide évolutive et son caractère corsé en font un produit idéal à offrir ou à déguster au quotidien. C'est pourquoi vous pourrez le retrouver dans le coffret Paris Je T'Aime et le coffret Grands Crus Miels de France.

Conservé dans un pot de 250 g, ce miel artisanal est livré avec soin pour préserver toute sa qualité, du panier au cœur de votre cuisine. Il s’adresse à tous ceux qui souhaitent découvrir les trésors naturels de nos bois forestiers français, tout en soutenant nos apiculteurs engagés et un produit 100 % français.

Conseils de dégustation – miel de châtaignier d'Ardèche

Le miel de châtaignier d’Ardèche Hédène séduira les amateurs de saveurs corsées et affirmées. Son caractère boisé, légèrement amer et long en bouche en fait un ingrédient de choix en cuisine gastronomique comme en pâtisserie créative. Il révèle toute sa complexité aromatique dans des plats sucrées-salées. Vous pouvez en incorporer dans une marinade, comme un porc laqué au miel de châtaignier, une volaille rôtie, ou même en déglaçage de légumes. Il fera également un parfait accord accompagné d'une petite salade.

Ce miel s’associe aussi à merveille avec des fromages de caractère — comme un comté affiné, un bleu ou un chèvre sec — pour créer des contrastes harmonieux entre force et douceur. En pâtisserie, il apporte une profondeur boisée et une note singulière à des cakes, pains d’épices ou biscuits.

Une simple cuillère de ce miel monofloral, déposée sur une tartine de pain grillé, un yaourt nature ou une boisson chaude comme une tisane, un thé ou une infusion, suffit à en apprécier la richesse. Laissez-vous inspirer par ce miel d’exception, véritable trésor des bois français, et explorez ses infinies possibilités culinaires. Et pour encore plus de gourmandise, essayez la confiture abricot et miel châtaignier de France Hédène.

Prix pour un pot 100 g : 5,56€