Fondante
Fruité
220g
Découvrez notre préparation Framboise et miel de lavande, fruit du savoir-faire d’un maître artisan, elle incarne le raffinement français et offre une expérience gustative inédite.
Au cœur de cette recette, les framboises, fruits délicats et juteux, révèlent toute leur richesse sous l'œil expert d’un artisan confiturier. Chaque étape de préparation, méticuleusement pensée, vise à sublimer leur saveur unique. Ainsi, dans une casserole en cuivre, ces fruits ont été mijotés grâce à une technique de cuisson à feu vif, une technique ancestrale qui préserve non seulement leur jus, leurs arômes naturels, mais aussi leur éclatant rouge profond et riche.Le léger croquant des pépins sublime la gourmandise et fond délicatement en bouche, éveillant votre palais à chaque cuillerée.
Le miel de lavande de France, choisi pour cette préparation, est un véritable trésor de la nature. Récolté dans les champs de lavande ensoleillés du Luberon, ce miel est caractérisé par sa douceur légère et ses arômes floraux délicats. Il offre une touche parfumée qui s’harmonise parfaitement avec l’acidité raffinée des framboises. Le miel de lavande, riche en propriétés apaisantes et naturellement sucré, accentue la profondeur des saveurs fruitées, créant un équilibre parfait entre la fraîcheur de la framboise et la douceur florale du miel. Un mariage raffiné pour une confiture qui éveillera tous vos sens.
Cette recette artisanale s'inscrit dans une démarche de qualité en proposant une préparation aux fruits plutôt qu'une confiture classique. Avec une haute teneur en fruits (54%), cette préparation offre une texture plus fondante et met en avant la puissance aromatique de la framboise. Moins sucrée qu'une confiture traditionnelle, elle préserve l'intensité naturelle des fruits tout en étant sublimée par la douceur florale du miel de lavande. Une alliance délicate qui transforme chaque dégustation en un moment de plaisir authentique.
Alors que la confiture Abricot & Miel Châtaignier propose un équilibre entre l'acidité raffinée de l'abricot et la puissance boisée du miel de châtaignier, la confiture Framboise & Miel Lavande mise sur une alliance plus légère et florale. Le miel de lavande, crémeux et parfumé, fusionne harmonieusement avec la framboise acidulée, offrant une expérience plus douce et délicate. La floralité du miel de lavande crée une texture onctueuse et une saveur plus douce et envoûtante. Une véritable invitation à découvrir des nuances gustatives différentes, tout en mettant en avant la douceur du miel et la fraîcheur des fruits.
Laissez-vous séduire par cette confiture artisanale, parfaite pour apporter une touche gourmande à vos repas. Vous pouvez mélanger la confiture Framboise & Miel Lavande à un yaourt nature pour une alliance fruitée et florale qui réveillera vos papilles. Pour un petit-déjeuner raffiné, étalez-la sur une tranche de pain frais ou sur une brioche. Elle se marie également à merveille avec une assiette de fromages affinés, où ses notes sucrées et florales viendront sublimer le goût du fromage. Enfin, pour un dessert original, essayez de l'intégrer dans une compote de fruits ou une tarte fine, pour un résultat gourmand et délicatement parfumé.
Pour profiter longtemps de la confiture framboise et miel, nous vous recommandons de suivre nos astuces de conservation. Conservez la confiture dans un endroit sec et à l’abri de la chaleur. Après ouverture, placez le pot au frais.
Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque, du lait, des œufs et du gluten. Ingrédients : Framboise Meeker (54%), sucre, miel de lavande de France (9%), jus de citron, pectine de fruits. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 814 Kj/191,9 Kcal ; Matières grasses : 0,6 g dont acides gras saturés : 0,6g ; Glucides : 46 g dont sucres : 45 g ; Fibres : 1,9 g ; Protéines : 0,6g ; Sel : 0,125g.
Prix/100 g : 4,09 €
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