Fondante
Boisé
220g
Découvrez notre confiture d’abricots traditionnelle et miel de châtaignier d'ardèche, une création artisanale unique qui marie les notes aromatiques légèrement acidulées de l'abricot à l’intensité subtile, boisée et légèrement amère en fin de bouche du miel de châtaignier Hédène.
Découvrez notre délicieuse confiture Abricot & Miel de Châtaignier de France, une recette traditionnelle soigneusement réalisée avec des ingrédients sélectionnés avec le plus grand soin. Cette confiture artisanale, à la texture fondante et à la saveur fruitée remarquable, est réalisée dans le respect des méthodes anciennes. Elle marie l’intensité boisée du miel de châtaignier à la douceur veloutée de l’abricot, pour une dégustation délicate et parfaitement réalisée.
Notre confiture d'abricots et miel Hédène est issue d'un choix rigoureux d'abricots bien mûrs et de notre incontournable miel de châtaignier récolté en France. Sa recette, réalisée par notre maître artisan confiturier, vous assure un mélange harmonieux entre les nuances acidulées des abricots et les parfums distinctifs du miel de châtaignier.
Les abricots, choisis pour leur peau veloutée et leur teinte orangée, sont cuits longuement dans une casserole en cuivre à feu moyen et en petites quantités afin de garantir une préparation parfaitement réalisée, préservant leur qualité et leur couleur.
Grâce à une cuisson à feu vif, contrairement à notre confiture Cerise Noire et miel, nous garantissons l'éclat de leurs arômes naturels. Avec un temps de cuisson rapide, combiné à une technique d'écumage précise, réalisée à la main, nous éliminons les impuretés pour offrir une confiture artisanale à la texture lisse et au goût pur.
Le miel de châtaignier de France Hédène se marie parfaitement avec la confiture d'abricots grâce à la complémentarité de leurs saveurs. Sa puissance aromatique, au caractère corsé et aux notes fougueusement boisées, sublime la douceur fruitée et l'acidité naturelle de l'abricot. Cette alliance gourmande, minutieusement réalisée, crée un équilibre raffiné entre intensité et fraîcheur, idéal pour enchanter le palais.
Hédène a étudié les meilleures techniques de conception pour que vous considériez ce produit comme étant votre confiture d’abricots maison la plus notoire. Ainsi, sa mise en pot, réalisée dans notre flacon carré iconique, incarne le véritable raffinement et garantit une saveur incroyable.
Sa teinte orange brûlé, riche et chaleureuse, est le reflet d’une préparation parfaitement réalisée. Elle évoque les couleurs dorées et cuivrées d’un coucher de soleil, avec des nuances profondes de bronze et de caramel propres aux châtaignes.
Ce ton végétal subtilement ambré, à la fois énergique et apaisant, rappelle les miels de bruyère, de thym, et même de carotte, apportant ainsi une sensation de confort et de naturel. Un véritable festin pour les sens, où chaque cuillerée, finement réalisée, incarne l’harmonie entre esthétique et gourmandise.
Idéale pour sublimer vos moments gourmands, cette confiture se prête à de multiples occasions. Sans surprise, lors du petit-déjeuner, pour éveiller vos papilles dès le matin, étalez-la généreusement sur une tranche de pain avec du beurre. Lors du goûter, nappez-la sur vos crêpes chaudes, pancakes ou gaufres. Vous pouvez aussi associer cette confiture à une sélection de fromages affinés.
En effet, le mariage du sucré du miel, de l'acidité délicate de l'abricot et du caractère prononcé du fromage créent une expérience culinaire inédite et raffinée. Enfin, pour une touche sucrée naturelle, mélangez une cuillerée de cette confiture à un yaourt nature ou à du fromage blanc, transformant un simple dessert en un plaisir raffiné dans votre assiette.
Avant ouverture, la confiture peut être conservée à température ambiante et à l’abri de la lumière. Il est recommandé de placer le pot au réfrigérateur après ouverture, où elle se conserve un minimum de plusieurs semaines. Le miel apporte naturellement une augmentation de sa durée de conservation.
Pour prolonger le plaisir de votre confiture d’abricot au miel, laissez‑vous tenter par d’autres créations de la maison : des douceurs soigneusement fabriquées, où la douceur du miel se marie à des ingrédients d’exception.
Le miel de lavande, par exemple, offre une finesse florale irrésistible, parfaite pour sublimer une tartine au petit‑déjeuner ou pour napper un dessert d’une pointe aromatique raffinée. En associant plusieurs produits, vous composez un véritable panier gourmand, harmonieux et généreux, dans lequel l’alliance de l’abricot et le miel reste le fil conducteur, découvrez également le miel de chataignier d'ardèche boisé et amère en fin de bouche.
Et pour profiter pleinement de ces délices, n’oubliez pas de conserver la confiture à température ambiante avant ouverture afin de préserver toute sa richesse gustative. Une invitation idéale à découvrir l’ensemble de la collection et à composer un coffret qui ravira autant les amateurs de naturalité que les passionnés de saveurs authentiques.
Caractéristiques :
Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque, du lait, des œufs et du gluten.
Ingrédients : Abricots (62%), sucre, miel de châtaignier de France (2%), jus de citron, pectine de fruits. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 814 Kj/191,9 Kcal ; Matières grasses : 0,6 g dont acides gras saturés : 0,6g ; glucides : 46 g dont sucres : 45 g ; Protéines : 0,6g ; Sel : 0,125g.
Prix/100g : 4,09€
MIGEVANT C.
La confiture Abricot et Miel Châtaignier de France est originale. L'association est un pur délice ! Félicitations Hédène !
