Miel Acacia de Bourgogne

LA DOUCEUR CRISTALLINE DU MIEL ACACIA HÉDÈNE

Plongez dans un monde de douceur avec notre miel d'acacia Hédène, véritable miel incontournable au nectar liquide et parfumé, issu des ruches nichées au cœur des magnifiques forêts de Bourgogne. Chaque goutte de ce miel monofloral, méticuleusement récolté par nos butineuses, est imprégnée de la délicatesse des fleurs d'acacia, capturant leur arôme floral et goût subtil, créant ainsi une expérience gustative exceptionnel. Sa robe cristalline, d’un jaune pâle aux reflets dorés, évoque la pureté du miel d'origine France, faisant de lui un ingrédient savoureux de façon naturel. Tout comme le miel de sapin ou le miel de pin, il se caractérise par une texture onctueuse et des notes aux nuances vanillées.

MIEL ACACIA HÉDÈNE — DOUX, FRUITÉ ET ÉQUILIBRÉ

Ce miel de qualité prémium se distingue par sa finesse aromatique incomparable en bouche. Légèrement fruité et délicatement vanillé, le miel acacia Hédène est doux et dénué d’acidité comme d’amertume, faisant de lui le miel préféré pour les enfants et les grands. Équilibré et harmonieux, il fait l’unanimité auprès des gourmets. Grâce à sa faible teneur en glucose et son taux riche en fructose, sa cristallisation est naturellement lente, ainsi il conserve sa texture liquide et sa couleur claire, à l’inverse du miel de thym. Apprécié mais aussi reconnu pour ses vertus naturelles et ses effets sur le bien-être, ce miel s’impose comme un compagnon sain et savoureux au quotidien. Authentique et raffiné, il demeure le produit phare de notre gamme, plébiscité par un grand nombre de nos consommateurs.

MIEL ACACIA — CÉLÉBREZ LA BEAUTÉ DE LA NATURE

Hédène, avec son engagement envers l'origine France et la qualité, vous invite à découvrir la fusion parfaite entre le travail infatigable de la pollinisation des abeilles et le doux produit des fleurs. Le miel d’acacia de la région de Bourgogne, produit aux propriétés naturelles vastes et variés, aux nuances dorées, est une invitation à célébrer la nature dans toute sa splendeur, un succulent cadeau de la ruche à savourer en famille. L’acacia, aussi appelé robinier, est l’arbre dont les fleurs donnent ce miel prisé. La floraison a lieu de fin avril à fin juin au cours des températures printanières et du retour du pollen. C’est une période généreuse, propice à une abondante miellée. La récolte, réalisée entre mi-mai et fin juillet, permet d’obtenir un miel pur et authentique, d’une grande clarté, riche en arômes et en saveurs florales qui rappellent l'odeur agréable des fleurs d’acacia fraîchement écloses.

CONSEILS DE DÉGUSTATION – MIEL D’ACACIA DE BOURGOGNE

Le miel d’acacia Hédène a la particularité d'un goût suave offrant une délicatesse et une texture fluide, idéale pour sublimer vos moments de dégustation. Vous pouvez le tartiner généreusement sur une délicieuse tranche de pain frais ou grillé pour un petit-déjeuner gourmand tout en dégustant une boisson chaude comme du thé vert. Outre que dans vos boissons, il peut servir à sucrer vos recettes de pâtisserie et de desserts ! De plus, ce délice est idéal à ajouter dans les yaourts, du fromage frais ou à incorporer dans des vinaigrettes maisons pour une touche subtile de douceur. Les amateurs de cuisine créative pourront également expérimenter en mariant ce miel à des plats salés, comme des marinades pour viandes grillées ou des sauces pour accompagner des mets exotiques. Laissez libre cours à vos envies et découvrez toutes les manières créatives de savourer ce trésor sucré. Découvrez la recette de tarte aux pêches et miel d'acacia.

Prix/100g : 5,56€