Miel Carotte du Gâtinais

DÉCOUVREZ L'ÉNIGME GUSTATIVE : LE MIEL DE CAROTTE HÉDÈNE 

Le miel de carotte de France Hédène est une rareté intrigante qui vous invite à explorer une symphonie de saveurs et d'arômes. D'une couleur ambrée profonde et velouté, il évoque la douceur du miel tout en capturant l'essence même de la carotte. Le miel de carotte transcende les attentes gustatives grâce à sa texture fondante et à sa douceur unique en bouche. Il se distingue par des arômes fruités et acidulés créant ainsi une expérience gustative à la fois équilibrée et surprenante. C'est une danse délicate entre la suavité et la vivacité, avec une pointe d'originalité qui intrigue les papilles. Très agréable au palais, ce miel de cru possède une magnifique couleur ambrée qui appelle à la dégustation. Plongez dans la découverte de ce miel de carotte d'exception, une énigme gustative à savourer !

L’EXPERIENCE OLFACTIVE DU MIEL DE CAROTTE

Le miel de carotte est un miel raffiné, au parfum unique et captivant. Une fois le pot ouvert, des arômes floraux et sucrés se mêlent à des effluves légèrement végétaux, créant une expérience olfactive à la fois chaleureuse et intrigante.

Les abeilles, infatigables butineuses, ont transformé le nectar des fleurs de carotte en un élixir parfumé et délicat. Ce miel, crémeux et à la saveur fruitée est idéal pour accompagner le petit déjeuner, les desserts ou les plats salés. Comme le miel de coriandre du Berry, qui est aussi apprécié pour sa texture onctueuse et ses arômes délicats, le miel de carotte surprend par sa palette gustative inattendue et ses notes subtiles qui en font une expérience à part.

UN TRÉSOR RARE ET DÉLICIEUX 

Récolté en France, plus précisément dans le Gâtinais, le miel de carotte Hédène se caractérise par sa texture crémeuse et ses notes fruitées et acidulées prononcées sans être intenses. C’est un miel rare à la saveur incomparable qui donne envie de tremper la cuillère dans le pot pour le déguster sans fin. Ce miel atypique, une création de la symbiose entre les abeilles et les carottes, est un véritable trésor pour les amateurs de saveurs inédites.

DE LA FLEURAISON À LA RÉCOLTE

La floraison du miel de carotte s'étend généralement de juin à août, tandis que la période de récolte s'étale pendant l'été et peut s'étendre de juillet à septembre.

CONSEILS DE DÉGUSTATION – MIEL DE CAROTTE DU GÂTINAIS

Idéal pour les mélanges sucrés-salés, le miel de carotte offre une multitude d'autres possibilités culinaires pour égayer vos plats. Il s’accorde parfaitement avec les fromages à la croute fleurie comme le camembert ou le brie de Meaux.

Le miel de carotte peut être un excellent complément pour vos recettes. Utilisez-le pour rehausser vos marinades et vinaigrettes grâce à ses notes acidulées. Il est parfait pour enrichir les glaçages de gâteaux et cupcakes, apportant une subtile touche sucrée et végétale à vos desserts. Vous pouvez également l'agrémenter de yaourts et de fromages blancs, créant ainsi un mélange équilibré entre le sucré et le frais. 

Pour une expérience culinaire unique, mariez-le à des herbes fraîches et de l'huile d'olive pour concocter une sauce aromatique parfaite pour vos légumes grillés ou viandes rôties. Quelle que soit votre utilisation, le miel de carotte Hédène ajoutera une touche délicieusement originale à vos créations culinaires.

Prix/100g : 5,56€