Les actus d'Hédène

Le miel s’invite dans votre routine beauté !

Très largement connu dans nos cuisines, le miel est également un incontournable de nos routines beauté.Depuis l’Antiquité, ses multiples bienfaits sont reconnus par les Égyptiens...

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Que sommes-nous sans les abeilles ?

Nées il y a 100 millions d’années, les abeilles font partie des animaux les plus anciens encore présents sur Terre. En constante évolution depuis leur apparition...

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Retour sur 2019 où le miel s’est fait très rare

Si vous n’étiez pas au courant, 2019 a été rebaptisée comme « l’année noire » pour nos abeilles et apiculteurs français. En effet, en 2018, la production de miel français avait connu une belle remontée avec presque 28 000 tonnes de miel produites...

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Miel de fleurs vs Miel de miellat

When you think of honey, you immediately think of bees (and you're right) and the flowers they hungrily gather to offer you delicious honey nectars.

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Tout savoir sur la cristallisation du miel

C’est bien connu, chaque miel est unique par sa saveur, sa couleur mais également sa texture et c’est de ces différences qu’émane toute la richesse des miels.

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Comment déguster le miel ?

Qu’on se le dise, le miel c’est comme le vin, ça se déguste ! On prend son temps pour admirer sa couleur claire ou foncée et sa texture crémeuse ou liquide, puis on ouvre le pot pour sentir le parfum...

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