Tartelettes noisettes

Miel Rhododendron des Pyrénées récolté en France Miel Rhododendron des Pyrénées récolté en France 2

Miel rhododendron des Pyrénées

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(3 avis)
13,90 €
Le miel de rhododendron de Hédène, récolté dans les Pyrénées, séduit par sa couleur claire et sa texture crémeuse. C'est un miel rare aux multiples propriétés, qui révèle en bouche de doux arômes fruités et fleuris. Des notes légèrement citronnées apparaîtront en fin de dégustation et vous laisseront en extase, offrant une expérience gustative qui évoque...

Dorine Duval est une styliste culinaire talentueuse dont l'univers créatif sublime chaque plat. Avec sa passion pour la cuisine, elle parvient à créer des présentations époustouflantes et délicieuses.

Découvrez ses magnifiques créations sur son compte Instagram @dorineduvalphotographe et laissez-vous séduire par son savoir-faire.

N'hésitez pas à faire un tours sur son site internet : https://dorineduval.wixsite.com/photographe

Ingrédients
  • 1 pâte sablée
  • 100 g de noisettes
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 50 g de beurre
  • 50 g de sucre
Instructions
  1. Préparation des noisettes :
    • Préchauffez le four à 180°C (350°F).
    • Étalez les noisettes sur une plaque de cuisson et faites-les griller pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
    • Laissez-les refroidir puis frottez-les entre vos mains pour enlever la peau.
  2. Préparation de la pâte :
    • Étalez la pâte sablée et découpez-la en cercles de la taille de vos moules à tartelettes.
    • Foncez les moules avec la pâte et piquez le fond avec une fourchette.
    • Faites cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes.
  3. Préparation de la garniture :
    • Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le sucre à feu doux.
    • Ajoutez le miel et mélangez bien jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
    • Ajoutez les noisettes grillées et mélangez pour bien les enrober.
Assemblage
    • Répartissez la garniture aux noisettes et au miel dans les fonds de tartelettes précuits.
    • Remettez au four pendant 10 minute supplémentaire, jusqu'à ce que la garniture soit bien dorée et caramélisée.