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Dorine Duval est une styliste culinaire talentueuse dont l'univers créatif sublime chaque plat. Avec sa passion pour la cuisine, elle parvient à créer des présentations époustouflantes et délicieuses.
Découvrez ses magnifiques créations sur son compte Instagram @dorineduvalphotographe et laissez-vous séduire par son savoir-faire.
N'hésitez pas à faire un tours sur son site internet : https://dorineduval.wixsite.com/photographe
Ingrédients
- 1 pâte sablée
- 100 g de noisettes
- 3 cuillères à soupe de miel
- 50 g de beurre
- 50 g de sucre
Instructions
- Préparation des noisettes :
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Étalez les noisettes sur une plaque de cuisson et faites-les griller pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
- Laissez-les refroidir puis frottez-les entre vos mains pour enlever la peau.
- Préparation de la pâte :
- Étalez la pâte sablée et découpez-la en cercles de la taille de vos moules à tartelettes.
- Foncez les moules avec la pâte et piquez le fond avec une fourchette.
- Faites cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes.
- Préparation de la garniture :
- Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le sucre à feu doux.
- Ajoutez le miel et mélangez bien jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Ajoutez les noisettes grillées et mélangez pour bien les enrober.
Assemblage
- Répartissez la garniture aux noisettes et au miel dans les fonds de tartelettes précuits.
- Remettez au four pendant 10 minute supplémentaire, jusqu'à ce que la garniture soit bien dorée et caramélisée.