Association miel / Gorgonzola

juin 27, 2024

Produit

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Le miel de Thym Hédène, d'une couleur dorée, est un miel très recherché aux propriétés multiples. Son goût unique, équilibré entre douceur et intensité, capte les notes délicates de cette plante aromatique révélant un goût intense avec une petite note musquée C'est une symphonie de saveurs et d'arômes qui offre une expérience gustative authentique et...

Dorine Duval est une styliste culinaire exceptionnelle, transformant chaque plat en une œuvre d'art. Sa passion pour la gastronomie se reflète dans des présentations à la fois éblouissantes et savoureuses.

Explorez ses superbes créations sur son compte Instagram @dorineduvalphotographe et laissez-vous enchanter par son expertise.

Pour en savoir plus, n’hésitez pas à visiter son site internet : dorineduval.wixsite.com/photographe.

Ingrédients

Tranches de pain (de campagne ou de votre choix)
Miel de Thym
Huile d'olive
Gorgonzola frais
Noix de pécan
Noix concassées
Sel et poivre (facultatif)

Préparation des tartines

Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Badigeonnez les tranches de pain avec un mélange de miel de Thym et d'huile d'olive.
Disposez les tranches sur une plaque de cuisson.

Cuisson

Enfournez les tartines pendant environ 10-12 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

Assemblage

Sortez les tartines du four et laissez-les légèrement refroidir.
Étalez généreusement du gorgonzola frais sur chaque tranche de pain.
Parsemez les tartines de noix de pécan et de noix concassées.

Finition

Ajoutez un filet de miel de Thym sur le dessus des tartines pour apporter une touche supplémentaire de douceur.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Servez immédiatement et savourez ces délicieuses tartines sucré-salé, parfaites pour un apéritif ou une collation gourmande.