Description

Le miel de chêne possède une couleur brune et des notes boisées qui subliment ses arômes délicats aux allures de friandises.

Récolté en France, le miel de chêne Hédène possède un parfum puissant aux subtiles effluves de réglisse. Complexes et persistants, ses arômes boisés rappellent la luxuriance des imposantes forêts du Tarn. De texture liquide, il est intense et révèle une fraicheur en fin de bouche. C’est un miel très prisé des connaisseurs grâce à sa saveur étonnante.

Les chênes fleurissent à la fin du printemps. La récolte est irrégulière mais elle a généralement lieu au milieu de l’été.

CONSEILS DE DÉGUSTATION – BRUNCH
Le miel de chêne Hédène se marie très bien avec les crêpes, pancakes ou gaufres, mais également avec les thés, tisanes, fromages blancs ou boissons detox. Grâce à son goût typé, il peut également être l’ingrédient secret d’une sauce aigre-douce délicatement relevée.

Prix/100g : 5,16€