Le miel s’invite dans votre routine beauté !

Très largement connu dans nos cuisines, le miel est également un incontournable de nos routines beauté. Depuis l’Antiquité, ses multiples [...]

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Que sommes-nous sans les abeilles ?

Nées il y a  100 millions d’années, les abeilles font partie des animaux les plus anciens encore présents sur Terre. En constante évolution [...]

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Retour sur 2019 où le miel s’est fait très rare

Si vous n’étiez pas au courant, 2019 a été rebaptisée comme « l’année noire » pour nos abeilles et apiculteurs français. En effet, en [...]

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Miel de fleurs vs Miel de miellat

Quand on vous parle de miel, vous pensez immédiatement aux abeilles (et vous avez bien raison) et aux fleurs qu’elles butinent avec appétit pour [...]

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Tout savoir sur la cristallisation du miel

C’est bien connu, chaque miel est unique par sa saveur, sa couleur mais également sa texture et c’est de ces différences qu’émane toute la [...]

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Comment déguster le miel ?

Qu’on se le dise, le miel c’est comme le vin, ça se déguste ! On prend son temps pour admirer sa couleur claire ou foncée et sa texture [...]

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Gelée royale, propolis et pollen : les trésors de la ruche

Quand on vous parle de ruches ou d’abeilles, la première chose qui vous vient à l’esprit c’est bien évidemment le miel. Son goût sucré, sa [...]

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Le miel français : d’un produit rare à un produit de luxe

C’est indéniable, le miel français est en crise. Pour preuve, la production française de miel est en net recul, passant de 32 000 tonnes en 1995 [...]

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