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250g

Miel sapin du Jura

Délicat et boisé

12,23 €

Le miel de sapin de France Hédène (origine Jura) possède un arôme délicat et boisé, aux subtiles notes de mûres et de sirop d’érable. C’est un miel unique à consommer à tout moment de la journée. 

Jura Liquide
Boisé Doux
12,90 €

Description

Le miel de sapin de France est un miel de cru possédant des notes boisées très agréables en bouche. Tout comme les autres miels monofloraux récoltés dans des régions spécifiques de France, le miel de sapin Hédène est rare. Ce miel d'apiculteur est un miel délicat, apprécié par les fins gourmets.

Le miel de sapin Hédène est récolté en France, dans la forêt de Joux, au cœur de l’une des plus belles sapinières de France. Le résultat gustatif, d’une grande noblesse, oscille entre notes boisées, de fruits mûrs et de sirop d’érable. Il s’agit d’un miel rare, mis en valeur par une robe foncée et une texture liquide légèrement sirupeuse. Aussi, c’est un miel fortement aromatique avec de légères odeurs de résine. Sa saveur est douce et peu persistante en bouche.

Le miel de sapin provient d’une miellée irrégulière, qui peut apparaître tout au long de l’été. La récolte de ce mail de cru est aléatoire car la miellée peut être abondante ou presque inexistante.

CONSEILS DE DEGUSTATION - PETIT DEJEUNER
Le miel de sapin de France Hédène est un bon substitut à la confiture sur des tartines et au sucre dans un thé ou un lait chaud. En effet, c’est un miel liquide qui a des notes délicates très intéressantes pour un réveil plein de vitalité et de tonus. Une simple cuillère de miel de sapin de France Hédène le matin adoucira votre journée !

BIENFAITS
Le miel de sapin est un miel aux vertus thérapeutiques multiples car il est exceptionnellement riche en oligo-éléments. Antiseptique, diurétique, il est idéal pour calmer une angine. 

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